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謹賀新年!

2017.01.10

新年あけましておめでとうございます@コーラルスタイルスタッフです
皆様それぞれのお正月スタイルで楽しい思い出ができたことでしょう。あらためてお慶び申し上げます。

お酒とお餅で増えてしまった体重に少々自己嫌悪しながらも、コーラルスタイルもスタートしました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、自己嫌悪しながらも、やっぱりお餅は美味しいですよね。
今年2017年の沖縄はムーチーで始まりました。本年は1月5日が「ムーチーの日」でした。
今年はというのは「ムーチーの日」は旧暦12月8日とされていますので、少々ややこしいですが年によって日が変わるのです。ムーチーとは沖縄の方言で「餅」を指します。漢字では「鬼餅」とも書きますが、邪気を払うことと、家族や子供の健康を願うために代々続いている沖縄の伝統行事です。
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ムーチーの日に食べるお餅は本土のいわゆるお正月のお餅とは違い、餅粉を使って作るお餅です。
餅粉に白砂糖だけで味付けしたり、黒糖や紅芋、ヨモギを入れて沖縄風なアレンジを加えるのも定番。出来上がったものを月桃の葉にくるんで蒸したら完成です。
最近は自宅で作る方も減っていますが、スーパーには色とりどりのムーチーが並びますが、子供にも人気のお餅で、保存食として、軒下につるしたりもしていますよ。
illust495

ぜひ味わいたいという方は、旧暦を調べて沖縄に来てくださいね!

さて、コーラルスタイルではさすがにムーチーは販売しておりませんが、沖縄サンゴカルシウムを主体に沖縄の健康素材を使用した製品群がありますので、元気いっぱいの沖縄健康素材を皆様の生活にぜひ取り入れてみてくださいね。
2017年も皆様が健康に楽しく笑って過ごせますように!!

では、コーラルスタイルでした!img_profile

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