ブログ

美味しいお水ってどんな水

2016.07.26

こんにちは、コーラルスタイルスタッフです。

もうそろそろかなーといいつつ、まだあけない関東地方の梅雨。
深刻な水不足も起きているとのことで、ジメジメは嫌ですがもう少しの我慢ですね。
沖縄ではすでにすっかり梅雨はあけておりまして、強い太陽の陽射しがサンサンと照りつけています。こんな環境で育つ、動植物は本土と比較すると栄養価やフィトケミカルがとても多いというのは、うなづけますよねー

26e8524da89609670abcbbc37a343268_s

さて、本日の話題はお水です。
お題は「美味しいお水ってどんな水」としてみました。

皆さん水に味があることってご存知ですか?
____厳密に言えば「味」と表現するのはおかしいのかもしれませんが、美味しいお水って甘みを感じたりするんですよ。
しかし、一般的にお水は味のないもの、無味無臭、という意識が強く、臭いや温度によっても左右されがちなので、美味しい、美味しくないと判断しやすいお茶やジュースなどと違って、お水の味の違いってなかなかわかりづらいんですよね。水の味の違いというのは、官能評価のプロにも難しい評価だということです。

そんなお水ですが、旧厚生省(現・厚生労働省)にて、美味しいお水の要件となる基準が示されていましたが、皆さんはご存知ですか。昭和59年に当時の厚生省が有識者を集めて「美味しい水研究会」を作ってそこで策定されました。以下のような基準です。(※東京都水道局HPより抜粋)
美味しい水の条件

味に関しては、個人的な主観も大きくかかわりますので、絶対これじゃなきゃ美味しくないんだよということではありませんので、あくまで参考としていただければと思いますが、注目してほしいのは何と言っても「硬度」!
硬度とは、こちらの説明を引用しますと「主なミネラル分である、カルシウム及びマグネシウムの含有量を表す。おいしい水の条件としては、硬度成分が適度に含まれることが必要である。硬度の低い水は「軟水」といい、味にくせがない。一方、硬度の高い水は「硬水」といい、しつこい味を感じるほか、人によって好き嫌いが分かれることが多い。」とあります。
味という言葉が入っている通り、お水の味は、水に含まれるミネラル分によって左右されるということです。

前回のブログで、美味しいお水にはミネラル分が入っているんですよとお伝えしましたが、それは指標でいうとこの「硬度」成分のことなんです。

皆さんミネラルがまったく入っていない純水って飲んだことありますか?
身近で例えるならば、イオン交換膜を通った水やウォーターサーバーの水(ミネラル添加がないもの)や白湯なんかはこの部類に入るのかと思います。
そういったお水って、無味乾燥な感じが際立っていますよね。それはミネラルが入っていないか、もしくはものすごい少ないからなんです。ぜひ今度お水を買う機会があったら、その水に含まれる硬度成分をチェックしながら、飲んでみてくださいね。また違った水の味わい方が出来るかもしれません。

そして、先日行ったモニプライベントにおいて、皆さんにいただいたアンケートの結果をグラフにしてみました。
6月ミネラルウォーターの素
市販のミネラル水を飲まれている方の多さには納得するような結果ですが、水道水を約4割もの方々が飲んでいるのには驚きを感じましたが、皆さんはいかがですか?

これだけ浄水器やウォーターサーバー、ミネラルウォーターなどが普及した現代でも、4割もの方が水道水を飲んでいるのにはどんな要因があるのでしょうか。
そのあたりについてはまた次回にしたいと思います。

top-dummy-03
沖縄サンゴが作る美味しいお水。
自宅の水道水にポンと入れるだけで、手軽に美味しいミネラルウォーターが出来上がります。サンゴのカルシウム、マグネシウムが溶け出たお水は、まろやかで甘みのある美味しいお水に。ぜひ一度お試しくださいね!

では、コーラルスタイルでした。img_profile

Share

twitterでシェア

facebookでシェア

google plus

Shopping Guide

会社情報

マリーンバイオ株式会社
〒101-0046
東京都千代田区神田多町2-7翔和多町ビル8F

お問い合わせ先
TEL:0120-134-810
FAX:03-3252-6355(24時間受付中)
MAIL:info@coralstyle.jp
URL:http://www.marine-bio.co.jp/

個人情報について

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
個人情報保護方針

特定商取引法に基づく表記

特定商取引法に基づく表記

発送について

●送料について ご注文合計金額が3,000円以上(税抜)の場合、全国一律送料無料。

※北海道・一部離島は配達に4・5日程度かかります。

[ 宅配便 ]
・配送はヤマト運輸でお届けいたします。
・全国一律送料500円(税抜)頂戴します。
・1回のお買い上げ金額3,000円以上(税抜)で送料無料になります。
・商品の販売・発送などのサービスは日本国内に限って行っております。あらかじめご了承ください。
・お届け日および時間帯をご指定できます。ご注文日から7日後~14日まででご指定ください。なお、指定できる時間帯は

○午前中
○14:00~16:00
○16:00~18:00
○18:00~20:00
○19:00~21:00
です。

お支払い方法

[ 代金引換 ]
手数料はかかりません。商品到着時に現金、クレジットカード、デビットでのお支払いを選択できます。【初めての方はこちらをご選択ください。】

[ コンビニ払い・郵便振替 ]
手数料はかかりません。商品到着後2週間以内にお支払いください。

[ クロネコwebコレクト ]
クレジットカード、Edy、イーバンクでの決済をご希望の方はこちらをご選択ください。

※業務用及び法人の方はクレジットカードでの決済はできません。

QRコード